Esta es una forma muy divertida y rica de comer unos pimientos pequeñitos como entrante o aperitivo. Podéis usar los famosos pimientos del Padrón , pero estos son unos que no pican, se llaman pimientos dulces y son pequeños.
INGREDIENTES: ( 8 per).
24 pimientos pequeños dulces.
1 paquetito de taquitos de jamón serrano.
1/2 cuña de queso gouda.
1 huevo.
Harina para rebozar.
Aceite para freír.
ELABORACIÓN:
1º Lavaremos los pimientos y haremos una raja en el medio para vaciar las pepitas.
2º Picaremos muy bien el queso junto con el jamón serrano en una picadora.
3º Rellenaremos los pimientos.
4º Pasaremos por huevo y harina y freiremos en abundante aceite caliente.
SON SUPER FÁCILES !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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